|
|
 |
| 山里カフェＭｕｉ ホームページ |
狩猟免許と解体処理施設の許可を取り、そしてカフェレストランを開き、ジビエ料理を提供。
家庭料理を動画で紹介 |
| 豊田市北小田町伯母平26 |
| 090-5037-5199／FAX0565-50-8707 |
|
|
|
|
|
|
 |
| 猪や鹿の捕獲・解体・販売（加工品も） |
| 設楽町津具字野向2-1 |
| 0536-83-3100／0536-83-3100 |
| ホームページ |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| イノシシをいただきます |
| 猪や鹿の捕獲・解体・販売（加工品も） |
| 豊田市新盛町菅田20-1 |
| 0565-98-0836／0565-77-7196 |
| ホームページ |
|
|
|
|
|
| |
|
|
 |
| 鹿角や皮の加工・体験 |
| 豊田市新盛町菅田20-1 |
| 090-4250-8144 |
| ホームページ |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| どんぐり横丁（産直所）・どんぐりの湯（温泉） |
| 豊田市武節町針原22-1 |
| 0565-82-3666／0565-82-3135 |
| ホームページ |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
「できる」をつなぎ新たな可能性を生む
いなかとまちをつなぐコーディネート業務 |
| 豊田市旭八幡町堂山432-3 つくラッセ1Ｆ |
| 0565-77-4203／050-3588-1301 |
| ホームページ |
|
|
|
| |
|
|
 |
| つながるLabo郷山暮らし研究所主宰 |
| 田舎暮らし魅力発信コミュニティ 里山ライフスタイル提案 6000坪のフィールドで農林業・狩猟ジビエ・古民家再生・マルｼｪなど |
| 恵那市山岡町釜屋764-2 |
|
| ホームページ |
|
|
| タコ焼き八丁・住田明美 |
 |
| お好み焼き等にジビエ、宇宙芋活用で有名 |
| 豊田市四郷町東畑254-1 |
| 0565-46-5169／0565-46-5169 |
| ホームページ |
|
|
|
|
|
|
 |
 |
| キーマカレー |
和風カレー |
|
| ジビエカレーの販売（15店舗・カレーハウスCoCo壱番屋） |
| 豊田市山ノ手8-124 コスモビル302 |
| 0565-85-0611／0565-85-0612 |
| ホームページ |
|
|
|
|
|
| |
|
|
 |
| ジビエで地域活性化をめざします |
| レストラン・売店及びサービスエリアの運営 |
| 一宮市新生1-1-5 |
| 0586-85-5607／0586-46-2601 |
| ホームページ |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| 西洋料理のシェフの団体 ジビエ料理の普及 |
| 名古屋市千種今池4-8-10 |
| 052-653-7775／052-653-7791 |
| ホームページ |
|
|
|
|
|
|
|
|
まちづくりとＮＰＯのサポートセンター
|
 |
|
| 名古屋市東区東桜2-18-3 コープ野村702 |
| 052-979-6446／052-979-6448 |
| ホームページ |
|
|
|
| |
|
|
 |
| 障がい者福祉活動・ジビエ販売（ソーネ大曾根） |
| 名古屋市北区大曽根4-7-28 |
| 052-916-5308／052-938-5309 |
| ホームページ |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| 糸菊学園名古屋調理師専門学校校長 |
| ジビエ料理の教育・研修 |
| 名古屋市瑞穂区新開町5-3 |
| 052-871-3781／052-882-1805 |
| ホームページ |
|
|
|
|
| 農人・吉田二郎 |
|
| 農畜産原料の加工企画 |
| 名古屋市昭和区台町2-30 |
| 052-858-3181／052-858-3191 |
| ホームページ |
|
|
|
|
|
| |
|
|
奥三河つぐ高原グリーンツーリズム
推進協議会代表 |
| 奥三河つぐ高原を舞台に地元の「食」を観光や教育、健康に活用。「ジビエの森」の母体。 |
| 設楽町津具字下川原6-1 |
| 0536-83-2114 |
| ホームページ |
| |
|
|
|
|
若松商会
|
| 若松商会代表取締役 |
| ジビエの販売・普及・啓発 |
| |
|
| ホームページ |
|
|
|
|
| 佐藤 融 |
三河の山里産直コンソーシアム
|
| 元三河の山里産直コンソーシアム事務局長 |
| 三河の山里活性化・ジビエの普及・啓発 |
| |
|
| ホームページ |
|
|
|
| |
|
|
まるはちプロジェクト
|
| まるはちプロジェクト代表 |
| ジビエの普及・啓発 |
|
| ホームページ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| NPO法人ボランタリーネイバーズ顧問 |
| ジビエの普及・啓発 |
|
| ホームページ |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
