一般社団法人愛知ジビエ振興協議会
    TOPに戻る  更新日:2019.8.22
 2018年12月4日設立総会。法人登記日、2019年1月18日。法人番号、1180005018119。
事務所
名古屋市中区丸の内三丁目20-9
㈱三晃社ビル内
【電話】052-979-6446 【FAX】052-979-6448
(NPO法人ボランタリーネイバーズ)
(EMAIL)
info@aichi-gibier.com
団体基本情報
◆定款
◆役員体制(理事・監事)
◆会員紹介 
◆機関会議 (活動計画・予算・決算)
入会案内同申込書
ジビエ普及に関する情報
◆ジビエとは。愛知産ジビエとは
◆ジビエ普及事業について
◆国産ジビエ認証制度
◆愛知県野生鳥獣肉衛生管理ガイドライン
◆愛知県の獣害被害とその対策(農業振興課)
◆ジビエの栄養価と肉質
◆愛知産ジビエ販売所
◆レシピ紹介
 

 
ジビエ普及団体・行政組織
◆日本ジビエ振興協会
◆農水省(ジビエ利用拡大)
◆東海農政局(農村振興)
◆東海農政局(獣害対策)
◆愛知県農林水産部農業振興課
◆ボランタリーネイバーズ(ジビエ事業)

 
これまでの取り組み
 これまでの取り組みページへ
 ◆2018.12.4 愛知ジビエ振興協議会
 ◆2018.11.28 ジビエ試食&商談会
 ◆2018.11.25 ジビエフェア
 ◆2018.9.28 ジビエフォーラム
 ◆2018.8.3 ジビエ料理講習会&商談会
 ◆設立準備活動について
 
ジビエフェア参加店・料理
「愛知産ジビエ&ボジョレーヌーヴォーフェア」2018.11.15~12.15/名古屋駅前地下街開催
 Beer Bar Ma Maison
 鹿ハムと猪ハムのピンチョス
 猪の一口水餃子
 
 イルバンボッチョ
 猪のスペアリブの窯焼き&グリル
 まるは食堂
 猪肉と野菜スティック・タルタルソース添え
 
 和食竜むら
 足助産猪鍋
 
(板バ酒バ魚
 日本酒の猪しゃぶ
 
 天ぷら酒場nakasho
 「鹿ロースの天ぷら」
 
 伊太利食房ZenZero
 鹿肉のローストバルサミコ醤油ソース
 燻製鹿肉のタリアータ
 
 
 
事務局からのお知らせ
 
豚コレラについて。 重要!   
   豚コレラの感染が、岐阜、愛知、三重と東海地方一帯にひろがっています。
 感染の媒介に対する警戒が必要なため、
 豊田市にある解体施設「山恵」は、野生イノシシの取り扱いを停止しました。
 ジビエ事業に甚大な影響が出ています。
★農林水産省は
 
・ 豚コレラは、豚、いのししの病気であり、人に感染することはない。
 ・ 豚や猪肉の摂取により、豚コレラが人に感染することは世界的に報告されていない。

と宣言しています。
  農水省(ジビエコーナー)http://www.maff.go.jp/j/nousin/gibier/tonko.html
 
     
一般社団法人愛知ジビエ協議会 2019年度第2回理事会  
   日時:9月6日(金)午後3時半~午後5時
 会場:愛知県林業会館2F・研修室にて

 【内容】:2019年度下半期事業計画、豚コレラ問題対策等を協議。
 
     
入会を受け付けています  
   入会金:団体会員1万円、個人会員5000円
 年会費:団体会員1万円、個人会員5000円

 
 

会員等関係者からの情報
◆東海農政局から情報提供     
 ジビエの衛生管理と処理・加工を学ぼう! 「ジビエ基礎セミナー」
 日時:①2019年10月15日(火)~18日(金)/②2020年2月4日~7日
 会場:公益社団法人全国食肉学校(群馬県佐波郡玉村町樋越1794)
 詳細は
WEBサイトで http://www.fma.ac.jp/seminar/
 http://www.fma.ac.jp/seminar/pdf/index/C-1_ent.pdf
 
 
平成30年度法人設立と運営経過
 ◆2018年9月28日 法人設立の準備委員会世話人会  
 ◆2018年12月4日 法人設立の総会(定款案等決定)。以降、登記手続き。  
 ◆2019年1月18日 法人設立登記。  
 ◆2019年2月15日 法人登記完了(設立完了)の報告会  
 ◆2019年3月18日 第1回理事会。2019年度事業計画・予算の審議と決定  
 ◆2019年5月23日 第2回理事会。2019年度定時総会。事業計画・予算の審議と決定  
 ◆2019年9月6日 第3回理事会。2019年度事業計画・予算の審議と決定